AB: Ritüel Slaughter - Tabağınızdakı Helal Steak

ŞƏKİL - Zeusun məşuqəsi Io-nu təsvir edən qızıl bir kasa inəyə çevrildi.

Avropa Parlamenti Heyətlərarası Qrup, Şərqi Avropada sürətlə genişlənən ritual qırğın gəlirli işinin tutqun faktları və rəqəmləri ilə qarşılaşan bir il başladı.

Məsələ ilə bağlı mütəxəssislərlə aparılan mübahisələr göstərir ki, pis praktikalar köhnə AB üzvlərindən yeni gələnlərə doğru irəliləyir. Polşanın kənd təsərrüfatı sektorundakı vəziyyət ciddi narahatlıqlara səbəb olur.
Rəsmi olaraq iki böyük qanunvericilik: Mal və donuzların kəsilməsi və öldürülmə anlarındakı manipulyasiya prosedurlarına dair minimum tələblərə diqqət yetirən 2008 və 2009-cu il tarixli Şura Direktivlərinə hörmət göstərildi.
'Polşa fermerlərinə yeni qaydalara uyğunlaşmaq üçün vaxt verildi. Polşanın AB-dəki nümayəndəliyində kənd təsərrüfatının birinci katibi Anna Kowalska-Klockiewicz-in verdiyi məlumata görə, bütün qırğın evlərinə baytarlar nəzarət edir, kişi donuzlarının kastrasyonu mütəxəssislər tərəfindən aparılır.
Nəticədə təsərrüfatların 98% -i tələbləri yerinə yetirdi və Avropa standartlarına uğurla cavab verdi.
Rəsmi məlumatlara zidd olaraq, Prof. Elzanowski Polşada mal-qara və donuz istehsalının acınacaqlı gerçəkliklərini açıqladı: 'Heyvanlar üçün şərtlər yalnız ən yaxşı hallarda minimum tələblərə cavab verir, hökumət bu minimumu standart olaraq təqdim etməyə çalışır. Sektor, Avropa normaları haqqında obyektiv və dolğun məlumatların tərcüməsi və anlaşılması üçün lazımi işləri görməlidir ”.
'Ritual qırğın bir sülh işidir, amma baytarlıq istisnaları vəziyyəti xəyaldan kənarlaşdıran' sülh dərəcəsi 'ilə səmərəli şəkildə ödənilir', - deyə Prof. Elzanowsky davam edir.
Gözlənilən AB standartlarından xeyli kənarda olan heyvanlar üçün ümumi pis şərtlər daxilində ritual qırğın xüsusən nifrətli bir tətbiqdir. AB standart prosedurundan ən böyük kənarlaşma, təəccüblü olmamasıdır və bu onu itələyir.
'Bu iyrənc rituallar zamanı çox dəhşətli manipulyasiyalar baş verir', - professor Elzanowski, kəsilmiş boğazdan qanaxma zamanı çoxlu baytarlıq hesabatlarına və heyvan acılarına dair dəlillərə toxunaraq davam edir.

 

TƏSVİR - Bir çox qədim mədəniyyətlərdə mal-qara ibadət olunurdu

reklam

"Ritual prosedur qətiliklə barbardır və heç bir şəkildə AB vətəndaşlarının böyük əksəriyyətinin istehlak üçün yetişdirilən heyvanların öldürülməsində mədəni cəmiyyətdə necə davranılması barədə müasir fikirlərinə belə yaxınlaşmır" dedi. Görünən budur ki, elmi dəlillərə görə heyrətləndirici qanaxmanı təsir etmir, işgəncə heyvanların çoxluğunun hədsiz xurafata əsaslanan hədsiz əzablarına səbəb olur.

Polşa və AB-dəki geniş ictimaiyyət inəklərin ritual olaraq kəsilməsi zamanı nələrin baş verəcəyinə dair heç bir fikri yoxdur, deyə Elzanowksi iddia edir. 'Boğazları dilimləmək və inəkləri qanamaq üçün fırlanan qələmlərə çevirmək, normal bir AB vətəndaşının hər hansı bir kabusundan daha yüksəkdir. Polşadakı ritual qırğın, 2004-cü ildən əvvəl qanunsuz olduğu halda, baytarlıq orqanlarının gətirdiyi maddi fayda üçün tam razılıq verərək sürətlə genişlənərək cəmiyyətin gözü qarşısında ən çox təqdirdə baş verir.
Hal-hazırda Polşada 100-ə yaxın halal ritual qırğın evi və iki kosher evi var - bunların hamısı, ildə 300 000-dən çox mühafizəkar hesablamalara əsasən yüz minlərlə ritual olaraq öldürülən heyvanlardan gözəl mənfəət əldə edirlər.
Dinin adı altında edilən bu iyrənc tətbiqetmələrin ümumiyyətlə gizli xarakterinə baxmayaraq, bəzən məlumatlar sızdırılır.
Lesznoda gündəlik olaraq ayinlərdə ortalama yüz inək öldürülür və daha sonra ravvinlər 20-yə qədər seçilən cəsədləri araşdırdığı Gostynə aparılır. Rədd edilmiş 80 nəfər müntəzəm qida zəncirinə girir, möhürlənir və kütləyə satılır.
Heyvanlara verilən işgəncə yalnız ritual kəsimlə məhdudlaşmır: süddən ayrılmamış 100-dən çox buzov Polşadan 000 saatdan çox müddətə İtaliya və İspaniyaya gedir. Yolda heç kim piknik üçün dayanmır.
Nəhayət, bu heyvanlar qurulmuş qida zəncirinə satıla bilməz, dəhşətli istismarın müntəzəm tətbiq olunduğu 'qara bazar' a aparılır.

Prof. Elzanowki, QHT-lərin araşdırmalarına toxunaraq dedi: “Ayağa qalxa bilməyən heyvan, çünki onlar çox xəstədirlər”. - Döyülür, quyruq və qulaqlar tərəfindən süründürülür, susuz saxlanılır '. Boğulmuş quşlar və pigletlər orta əsrlərdə olduğu kimi kisələrdə gəzdirilir.

'Humanizm humanistlər üçündür' - deyə cavab verdi kənd təsərrüfatı rəsmisi M.Sawicki, mal-qaraya müasir münasibət düşüncəsinə mane oldu. Prof. Elzanowski əmindirdi ki, qurumun münasibəti ilə xam həqiqətləri dəyişdirmək şansı azdır.
Baytarlar 'qara' bazarlara getməkdən imtina edirlər, çünki qeydiyyatdan keçməyiblər və başqa bir şəkildə gəlməməli olduqlarını iddia edən polis müdaxilə etmir, sonra baytarlar tərəfindən çağırılır. Qeyri-qanuni dairə qurbanların çoxalmasına çevrilir.
'AB qanunlarının milli qanunlara çevrilməsinin doğruluğuna nəzarət etməliyik' dedi Elzanowski. - Avropa qanunlarına riayət etmək bəhanəsi ilə milli qanunların deqradasiyası ümumi bir yerdir. AB minimum şərti təyin edir və standartların olduğunu söyləyirlər, amma yoxdur ". Professorun sözlərinə görə, heyvanları qorumaq üçün milli qanunun ümumi deqradasiyası barədə baytarlar arasında bir fikir birliyi var.

 

Avropa Parlamenti üzvü Carl Shlyter (Yaşıllar), müsəlman cəmiyyəti ilə danışıqlara əsaslanaraq bir irəliləmənin əldə olunduğu İsveç təcrübəsini paylaşdı, lakin təəssüf ki, Yəhudi icması ritualları yumşaltmaqdan imtina etdi. Əti digər ölkələrə ixrac edərək tətbiqləri davam etdirirlər.
Ayinlər üçün qəssabların işə cəlb edilməsi ilə bağlı suala cavab vermək heç bir problem yaratmır: Yəhudi və müsəlman qəssablar dindar olanlar arasından seçilirlər ki, dini icmalarda məşğul olsunlar. Təəssüf ki, mərasimlərin qəddarlığı cəmiyyətin həssas üzvlərinə qarşı qadın və uşaqlara qarşı şiddətin artmasına çevrilir.
Prof. Elzanowski, 'Qırğın evlərindəki şiddətin cinayətləri artırdığını göstərən işlər var' dedi. Ancaq yenə də 'humanizm humanistlər üçündür.

 

Anna van Densky

 

Bu məqaləni paylaşın: