# Əkinçilik - Komissiya # Norveçin yeni coğrafi göstəricilərini təsdiqləyir

Komissiya, Norveçdən qorunan Coğrafi Göstəriş (PGI) reyestrinə iki yeni coğrafi göstəricinin əlavə edilməsini təsdiqlədi. 'Norsk Vodka '/' Norveç Vodka'saf və təmiz bir dadı ilə neytral ləzzəti ilə tanınır və müxtəlif kokteyllər üçün idealdır.

Kartof və ya taxıldan hazırlanaraq, üç mərhələdə istehsal olunur, yəni Norveç Krallığı daxilində baş verməli olan pivə, distillə və post-distillə emalı. Bu istehsal prosesi 1531-ci ildə Bergen'e aid bir ənənəyə uyğundur. Bergen Norveçdə balıqçılıq üçün ticarət mərkəzi və Norveçdə ticarət ənənələrinin və qastronomik inkişafın təməli idi. "Norsk Akevitt '/' Norsk Aquavit '/' Norsk Akvavit '/' Norveç Aquavit' kartofdan hazırlanan, otlar və ədviyyatlarla distillə edilmiş və taxta qablarda yetişən bir ruhdur. Damağında yumşaqdır, müəyyən bir ləzzətə malikdir, qarağat / şüyüd ətri və digər otlar və ədviyyatlara aid notlar. Xüsusilə, sistematik kaskalı olgunlaşma prosesi Norveç Aquavitini digər növlərdən fərqləndirir və keyfiyyətinə görə beynəlxalq nüfuzuna səbəb olmuşdur. Aquavit Milad kimi şənliklər zamanı məşhurdur. Aİ reyestrində üçüncü ölkələrdən (qida, şərab və spirtli içkilər) daxil olmaqla qorunan 33 coğrafi göstərici mövcuddur (AB-nin qorunan məhsullarına nisbətən eyni qorunma və bazar əlavə dəyərdən faydalanır).

Əlavə məlumat: Veb səhifələr keyfiyyətli məhsul və eAmbrosia verilənlər bazası.

Bu məqaləni paylaşın: