Ən yaxşı pivə istehsalçıları sıfır alkoqollu pivə ilə pandemiya boşluqlarını asanlaşdırmaq üçün tost

Bir çox içən pandemiya məhdudiyyətlərinin azalmasını bir pivə və ya bir stəkan şərabla qeyd edə bilsə də, dünyanın ən böyük pivə istehsalçıları onları yeni sıfır alkoqollu lagerləri sınamağa çağıracaqlar, yazmaq Philip Blenkinsop və Coys Filip.

AB İnBev və Heineken kimi əla pivə və sərt selzitleyicilərə - ya da alkoqollu qazlı suya bazar payını itirmək, sağlam həyat meyllərinə toxunaraq yerlərini bərpa etməyə kömək edəcək yeni nəsil alkoqolsuz pivələrə bahis edir.

Pandemiya iş naharlarını ləğv etdi, idman obyektlərini boşaltdı və heç kimin əyləncə gecələrindən və ya barlardan geri dönməməsinə səbəb oldu - sıfır alkoqollu içkilərin satışı üçün bütün əsas ərazilər.

Bazar araşdırması təminatçısı Euromonitor International-a görə, dünya miqyasında alkoqolsuz pivə satışları, əvvəlki dörd ildə ortalama yüzdə 4.6 artımdan sonra 2020-ci ildə dəyər baxımından% 11.6 azalaraq 9 milyard dollara düşdü.

ABŞ-da və Avropadakı məhdudiyyətlərin sona çatması, indi pivə istehsalçılarının alverçilərin ən çox satılan markalarının yeni sıfır alkoqol versiyasını sınaqdan keçirməsini asanlaşdırır - satışların sürətlənməsi üçün həlledici olacağına inandıqları bir şey.

ABŞ-da Heineken markasının marketinq üzrə vitse-prezidenti Borja Manso-Salinas, "İstehlakçılar üçün əsas maneə gözləntilərdir, çünki bunun dadının yaxşı olacağını gözləmədiklərini" söylədi.

Bu ay, Heineken, aşağı Manhattandakı Pier 17 konsertində və yemək salonunda bir nümunə iclasında (HEIN.AS) Müqayisə etmək üçün yaxınlıqdakı bir stenddən müntəzəm bir Heinekeni gətirən Cary Heinz də daxil olmaqla bəzi yoldan keçənlər üçün bu baryeri qırdı.

reklam

"Fərqini deyə bilmərəm. Və mən əsl içki içirəm" dedi hər əlində bir qutu ilə.

Əvvəllər, bir çox sıfır pivə, alkoqolun buxarlanması üçün təsirli bir şəkildə bişmiş və ləzzətini pozmuşdur. Bira istehsalçıları tez-tez vakuum kamerasından istifadə edirlər, beləliklə alkoqol daha aşağı bir temperaturda çıxır və bəzən ləzzətin mərkəzi olan qaçan esterləri qarışdırmağa çalışır.

Dünyanın ikinci ən böyük pivə istehsalçısı 0.0-cu ildə ABŞ-da Heineken 2019-ı bazara çıxardı və keçən il 10 milyon sərbəst qutu paylamağı planlaşdırdı, ancaq pandemiya səbəbindən bunun yarısından azını idarə etdi.

Hollandiyalı pivə istehsalçısı, 2021-ci ildə yenidən yoluna gəldiyinə inanır, yalnız dörd milyona yaxın pulsuz nümunə yalnız ofislərə göndərilir. Digər nümunələr musiqi festivallarına, yaşayış binalarına və ticarət mərkəzlərinə bağlanır.

Anheuser-Busch InBev (AB InBev) (ABI.BR)dünyanın və ABŞ-ın ən böyük pivə istehsalçısı, bir il əvvəl ABŞ-da flaqman Budweiser lagerinin sıfır versiyasını da satışa çıxardı.

Budweiser markasının qlobal marketinq üzrə vitse-prezidenti Todd Allen "Tarixən aşılması əngəllərdən biri daddır" dedi.

"İnsanlar üçün məhsulu sınamaq həqiqətən vacibdir."

Bazar araşdırması şirkəti insightSLICE bildirir ki, Avropa alkoqolsuz pivənin təxminən dörddə üçünü sərxoş edir. İspaniyada sıfır alkoqollu pivələr bütün pivə satışlarının 13% -ni təşkil edir.

Pivə satışının təxminən 5 faizinin alkoqol içermədiyi Yaponiyada pivə istehsalçıları yeni markalar çıxarır və dik böyüməni proqnozlaşdırırlar. Daha çox oxu.

Bununla birlikdə, Amerika, demək olar ki, bakirə ərazidir və sıfır alkoqolun bazar payı yalnız 0.5% təşkil edir.

IWSR İçkilər Bazar Analizi, 2019-cu ilin üç illik enişdən sonra böyüməsi ilə bir dönüş nöqtəsi olduğunu söylədi.

2025-ci ilə qədər olan beş il ərzində ABŞ-ın alkoqolsuz pivə həcmlərinin təxminən üç dəfəyədək artdığını, qlobal genişlənmənin% 60-dan çox olduğunu, yeni istehsalların və sağlamlıq meyllərinin kömək etdiyini gördü. ABŞ pivə satışları bütövlükdə eyni dövrdə% 18 azaldı.

Son illərdə iki cəbhədə döyüşlərlə üzləşən iri pivə istehsalçıları üçün bu cür böyümə, bazarın başladığı gündən bəri ABŞ satışlarını hər il iki dəfə artıran sənətkarlıq müəssisələrindən, indi ABŞ pivəsinin təxminən% 12-sindən və sərt seltserlərdən əldə edilə bilər. 2016.

Sıfır alkoqol fərqlidir. Əsas pivə istehsalçıları gec gələnlərdən çox qabaqcıllardır və yeni məhsulları əsas pivə bazarından çox alkoqollu içkilərdən pay ala bilər.

Alkoqolsuz içkilər də adətən daha yüksək marj təklif edir və daha yüksək aksiz vergisi ilə istehsal dəyəri daha yüksəkdir.

Allen, kateqoriyanın yeni nəsil içki içənlər arasında nisbətdə daha yaxşı performans göstərdiyini, açıq şəkildə müsbət olduğunu söylədi.

Pivə istehsalçıları pivənin bir çox alkoqollu içkilərdən fərqli olaraq "təbii" maddələrə sahib olduğunu vurğulayırlar. Budweiser Zero kampaniyaları, şəkərinin olmadığını və kalori sayının müntəzəm Budun üçüncü olduğunu vurğulayır.

İstehlakçılar artıq yalnız sürücülər, teetotallers və ya hamilə qadınlar deyirlər pivə istehsalçıları, əksəriyyəti alkoqollu içkilər də içirlər, ancaq bu münasibətlə imtina etməyi seçirlər.

Bira istehsalçıları ABŞ-ın idman tədbirlərində böyük potensial görürlər, bunların çoxu bir oyunun sonuna yaxın alkoqol satışını qadağan edir, eyni zamanda sıfır alkoqollu pivənin yeni ərazilərə daxil olduğunu görürlər.

Bernstein Avtonomunun baş içki analitiki Trevor Stirling, əsas məqamın pivə istehsalçılarının alkoqolsuz pivəni həyat tərzi seçmələri olduğunu, məsələn işdə səhər sodasının əvəzinə bir pivə əvəz etməsi olduğunu söylədi.

"Bu, böyük bir fürsətdir, amma bunu etmək çətindir. İstinad çərçivəsini dəyişdirməlidirlər ki, məsələn, istehlakçılar onu daha az alkoqolsuz bir pivə, ancaq biranın dadına baxan alkoqolsuz bir içki, bir yetkin alkoqol kimi görsünlər. ," dedi.

Heineken İcraçı direktoru Dolf van den Brink, alkoqolsuz pivənin zamanla qlobal pivə bazarının təxminən 5% -ni təşkil edə biləcəyinə inanır. Euromonitor-a görə 2-ci ildə dəyəri 2020% civarında idi.

"Edə biləcəyimiz ən böyük səhv ayağımızı qazdan çıxarmaq olardı. Hələ bu səyahətə hələ erkən gəldik" dedi.

Bu məqaləni paylaşın: