feed daxil ərzaq tullantıları dönüş Aİ-nin tədqiqat

Qidaya qlobal tələbatın 70% 2050 tərəfindən artacağı gözlənilir, eyni zamanda biokütlə istifadəsinin kəskin artması kənd təsərrüfatına da təzyiq göstərəcəkdir. Ətraf mühitə zərər vermədən dünyanı qidalandırmaq diqqət mərkəzindədir Ümumdünya Qida Günü 2014 (16 oktyabr) - və AB tərəfindən maliyyələşdirilən bir sıra tədqiqat layihələrinin məqsədi.

AB, bərpa olunan bioloji qaynaqlarımızın ən çoxunu yaradan bir Avropa bioekonomiyası üçün tədqiqat və innovasiya üçün 4 milyard avrodan çox sərmayə qoyur. Kənd təsərrüfatı qida istehsalını təmin edən, təbii sərvətlərin davamlı idarə olunmasını təmin edən və kənd yerlərində inkişafa dəstək verən əsas komponentdir.

AB, xNUMX milyard avro dəyərində dünya ərzaq ixracatının 18% mənbəyidir. Ancaq AB-də və başqa yerlərdə kənd təsərrüfatı tullantıları fermerləri saxlayır və vergi ödəyicilərinə pul xərcləyir - ton üçün 76 ilə 55 € arasında.

Kənd təsərrüfatı tullantılarının heyvan yeminə çevrilməsi - Aİ tərəfindən maliyyələşdirilən tədqiqat layihəsi NOSHAN-ın bəyəndiyi həll, Avropanın yem idxalından asılılığını azaltmaqla fermerlərə yeni imkanlar açacaqdır. Bu da öz növbəsində tullantıların toplanması, təmizləyici qurğular və yem istehsalı sahələrində yeni yaşıl iş yerləri yaradacaqdır. Konsepsiya böyümənin şəhər yerlərindən daha az intensiv olduğu və yem sənayesinin güclü iqtisadi mühərrik olduğu kənd yerlərində xüsusilə məmnuniyyətlə qarşılanacaqdır.

"İnsan istehlakı üçün istehsal olunan qidanın üçdə biri dünya miqyasında itirilir və ya boşa çıxır - ildə cəmi 1.3 milyard ton - və qida emalı bu tullantıların böyük bir hissəsini istehsal edir"Deyə İspaniyadakı LEITAT Texnoloji Mərkəzinin NOSHAN elmi koordinatoru Montse Jorba izah etdi. "Meyvə və tərəvəz hər hansı bir yeməyin ən yüksək israf dərəcələrinə malikdir. Bu, su, torpaq, enerji, əmək və kapital da daxil olmaqla ehtiyatların böyük bir xərclənməsinə səbəb olur".

NOSHAN layihəsi qida tullantılarını, xüsusən meyvə, tərəvəz və süd məhsulları az miqdarda və enerji istehlakını az saxlayaraq heyvan yeminə çevirəcəkdir.

Komanda - tədqiqat mərkəzləri, AB-nin altı ölkəsinin və Türkiyədən olan şirkətlər - 2012-da müxtəlif növ tullantıların dəyərini qiymətləndirmək, potensial yem maddələrinin məlumat bazasının yaradılması ilə başladı. Layihə 2016-da başa çatdıqda, komanda hər bir tullantı növünün çıxarılması və yenilənməsi üçün ən yaxşı texnologiyaları da biləcəkdir.

reklam

NOSHAN, eyni zamanda Avropanın kənd təsərrüfatı sektorunu daha böyük davamlılığa nail olmaq üçün bir fürsət təqdim edir. Bio tullantılarını bir qaynaq olaraq istifadə etmək, sektora ətraf mühitə təsirini azaltmağa kömək edəcəkdir.

Layihə tərəfindən hazırlanan proseslər, kənd təsərrüfatı müəssisələrinə atılan qidaların tərkibindəki kaloriləri, bu qidanı istehsal edən enerjini bərpa etməyə kömək edəcək və suyun istifadəsinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olur (qida tullantıları ümumi rübün dörddən çoxunu təşkil edir) qlobal şirin su istehlakı). Ayrı-ayrı yem istehsalına olan ehtiyacı azaltmaqla, NOSHAN yanaşması qida və yem istehsalı arasında artan rəqabəti azalda bilər - hər ikisi quruya və suya ehtiyac duyur.

NOSHAN ayrıca heyvanların sağlamlığının qorunması və ya xəstəliklərin qarşısının alınması kimi xüsusi ehtiyacları hədəfləyən qida tullantılarından əldə edilən funksional yem maddələri üzərində işləyir. Məsələn, tədqiqatçılar hazırda tullantılar içərisində işləyən liflər və peptidləri (kimyəvi birləşmələri) müəyyənləşdirirlər. Bunlar donuz və quş ətinə uyğun yem məhsullarını inkişaf etdirmək üçün istifadə ediləcəkdir.

Təhlükəsizliyə, xam tullantılardan son məhsula qədər hər şeyi əhatə edən intensiv bir monitorinq prosesi ilə zəmanət verilir. Təhlükəsizliyi, öyrənilən hər bir prosesin texniki və iqtisadi məqsədəuyğunluğu ilə birlikdə, NOSHAN komandasının hansı strategiyaları və məhsulları reklam etdiyinə qərar verəcəkdir.

"Avropadakı bioekonomiya 2 trilyon avro dəyərindədir və 22 milyon iş təqdim edir, buna görə Horizon 2020-ın diqqət mərkəzindədir", Araşdırma, İnnovasiya və Elm Komissarı Máire Geoghegan-Quinn dedi. "NOSHAN kimi layihələr iqtisadiyyatımızı və həyat keyfiyyətimizi davamlı şəkildə inkişaf etdirmək üçün tədqiqatçılar və müəssisələri bir araya gətirir."

Fon

NOSHAN layihəsi, Avropa Birliyi tərəfindən 3 milyon avrodan bir qədər az bir maliyyə mükafatına layiq görülmüşdür Tədqiqat və Texnoloji İnkişaf Seventh Çərçivə Proqramı (2007-2013). Bu, İspaniya, Belçika, İtaliya, Almaniya, Fransa, Hollandiya və Türkiyədən olan tədqiqat institutlarını, bir universiteti, böyük sənaye sahələrini və qida sektorundakı KOB-ləri bir araya gətirir.

1 Yanvar 2014 Avropa İttifaqı Horizon 2020 adlı yeni tədqiqat və innovasiya maliyyə proqramı başlatdı. növbəti yeddi il ərzində demək olar ki, € 80 milyard Avropanın iqtisadi rəqabət dəstək və insan bilik sərhədləri genişləndirmək üçün tədqiqat və innovasiya layihələrinə sərmayə qoyulacaq. Aİ-nin tədqiqat büdcə əsasən səhiyyə, ətraf mühit, nəqliyyat, ərzaq və enerji kimi sahələrdə gündəlik həyat təkmilləşdirilməsi yönəldilib. əczaçılıq, aerokosmik, avtomobil ilə tədqiqat əməkdaşlıq və elektronika sənayesində də gələcək artım və yüksək ixtisaslı iş yerlərinin yaradılması dəstək özəl sektor investisiyaları təşviq. Horizon 2020 əmtəəlik məhsullar, proseslər və xidmətlər daxil əla fikir dönüş bir daha diqqət olacaq.

Ətraflı məlumat

NOSHAN
Horizon 2020 veb

Bu məqaləni paylaşın: