Avropa Komissiyası Χαλλούμι / Halloumi / Hellim'i mənşəli qorunan bir təyinat olaraq qeyd edir (PDO)

Bu gün (13 aprel), Avropa Komissiyası əhəmiyyətli bir Kipr mirası ilə əlaqədar iki tədbir paketini qəbul etdi: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Birincisi, Komissiya Χαλλούμι / Halloumi / Hellim'i AB-də təqlid və sui-istifadədən qoruyan, qorunan bir mənşə adı (PDO) olaraq qeyd etdi. Məhsul spesifikasiyasına görə Kiprdə istehsal olunan yalnız Χαλλούμι / Halloumi / Hellim'in artıq adaya aydın iqtisadi fayda gətirərək qeyd edilmiş addan istifadə etməsinə icazə verilir.

Qeyd, xarakterik toxuması, qatlanmış görünüşü və ızgara və ya qızardılmış qızartma xidmətinə görə dünyada məşhur olan bu ikonik Kipr pendirinin istehsalçılarına Kipr adasının istənilən yerində PDO statusundan faydalanma imkanı verir.

İkincisi, Kipr Türk topluluğundakı istehsalçıların qorunmadan tam mənfəət əldə etmələrini asanlaşdırmaq üçün Komissiya, PDO məhsulunun hazırlandığı pendir və südün bütün AB heyvanlarına cavab verməsi şərtilə Yaşıl Xətti keçməsinə imkan verən bir tədbir qəbul etdi. və ictimai səhiyyə standartları.

2015-ci ildə əldə edilmiş Χαλλοumiμι / Halloumi / Hellim üçün Ortaq Anlaşmaya təsir göstərən bu tarixi paket, Kiprin birləşdirilməsinə qədər həyata keçiriləcəkdir.  

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim'in PDO olaraq qeydiyyatı ilə müşayiət olunan tədbir, AB-də heyvan və ictimai sağlamlıq vəziyyətinin və qida təhlükəsizliyinin pozulmamasını təmin edir. Ticarətin həyata keçirilməsinə nəzarət şərtləri də daxil olmaqla şərtləri müəyyənləşdirir. Əlavə olaraq, süd emalı müəssisələri müvafiq xalq sağlamlığı qaydalarına uyğun olmalıdır.

Paketin əsas xüsusiyyətləri bunlardır:

• “Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim” adı indi qorunan mənşə adları və qorunan coğrafi göstəricilər reyestrindədir. Kipr adasında istehsal olunan və ənənəvi reseptə görə yalnız Χαλλούμι / Halloumi / Hellim artıq bu adla Avropa Birliyində satıla bilər.
• Kipr boyunca PDO yoxlamaları aparmaq üçün beynəlxalq səviyyədə akkreditə olunmuş bir yoxlama qurumu təyin ediləcəkdir. Yoxlama qurumu istehsalçıların ənənəvi reseptə hörmət etməsini təmin etməkdən məsul olacaqdır.
• Komissiya tərəfindən yaxından izləniləcək Kipr boyunca səmərəli PDO nəzarətini təmin etmək üçün işlək bir tənzimləmə qurulacaqdır.
• Kipr adasında bəzi heyvan məhsullarının hərəkət qadağanlarını qaldıran, birləşməsini gözləyən və bu məhsulların hərəkəti üçün 'λλαλλούμι' (Halloumi) / 'Hellim' (PDO) istehsalına icazə vermək üçün müəyyən şərtlər qoyan bir tədbir. bütün Kiprdə.
• Kipr Türk topluluğundakı ferma və süd fabriklərində bütün AB sağlamlıq və gigiyena qaydalarına riayət etmələrini təmin etmək üçün yoxlamalar aparmaq üçün xüsusi bir yoxlama qurumu təyin ediləcəkdir. Yalnız Yaşıl Xətt boyunca bütün AB sağlamlıq standartlarına cavab verən Χαλλούμι / Halloumi / Hellim satıla bilər.

Kollec üzvlərinin çıxışları

reklam

Birlik və İslahatlar Komissarı, Elisa FerreiraKipr Yerləşmə Dəstəyindən də məsul olan, "dediBu, bütün Kipr adası üçün siyasi və iqtisadi əhəmiyyətə sahib böyük bir nailiyyətdir. Bu, qarşılıqlı faydalı həllərin mümkün olduğunu və bu məsələdə Komissiyanın vacib rolunu göstərir. Bu razılaşmaların əməkdaşlıq ruhunda həyata keçirilməsi, iki Kipr icması arasındakı inamı və inamı gücləndirməyə kömək etməlidir. Komissiya Kipr probleminin hərtərəfli və davamlı həllinə nail olmaq üçün fəal rol oynamağa davam edəcəkdir".

Kənd Təsərrüfatı Komissarı, Janusz Wojciechowski, sözlərini belə davam etdirdi: "Χαλλούμι / Halloumi / Hellim'in Avropanın yüksək keyfiyyətli kənd təsərrüfatı və qida məhsullarının ən yaxşı məhsullarına qoşularaq PDO və PGI qeydlərinə girməsindən məmnunam. Bu sxemə riayət etmək istəyən Kiprdəki bütün istehsalçılara tətbiq olunan hər tərəfli uzun illərin səbrli və diqqətli işinin bəhrəsidir. Bu PDO qeyd təşəbbüsü, Yaşıl Xəttin hər tərəfindəki bütün istehsalçılar üçün bərabər və ədalətli davranışı təmin edir və nəhayət, Avropa Birliyi daxilindəki istehlakçıların bu orijinal Kipr məhsulunu təyin edə biləcəyinə zəmanət verəcəkdir.".

Sağlamlıq və Qida Təhlükəsizliyi Komissarı, Stella Kyriakides, dedi: "Bu gün Komissiya illərlə səylə çalışdıqdan sonra tarixi bir Qərar qəbul etdi. Bütün Üzv Dövlətlərin səs birliyi ilə bu gün təkcə Kiprin özünəməxsus bir milli məhsulunu deyil, eyni zamanda qida təhlükəsizliyi üçün hər şeydən üstün olan Birliyimizin ciddi sanitariya qorunmalarını da qoruyuruq. Komissiya bu çərçivəni Kiprin səlahiyyətli orqanları ilə razılaşdıraraq inkişaf etdirdi və müvəffəqiyyətlə həyata keçirilməsinə və nəzarətinə dəstək verməyə tam sadiqdir. Kiprdəki iki icma artıq bu Qərarın iqtisadi faydalarını, ölkənin birləşdirilməsini gözləyərək, qida təhlükəsizliyi standartlarımızın təmin olunmasını təmin edə bilər.".

Fon

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim, Kiprin ən məşhur heyvan məhsuludur. Mədəni dəyərinin yanında ada üçün əhəmiyyətli iqtisadi əhəmiyyətə sahib bir məhsuldur.

Halloumi / Hellim'in hər iki Kipr icmasının istehsalçıları üçün eyni dərəcədə mövcud olan bir PDO olaraq qeydiyyatdan keçməsi, eyni zamanda iki toplumu daha da yaxınlaşdırmaq və özlərinə inam yaratmaq üçün birlikdə çalışmaq üçün olduqca simvolik bir addımdır.

Kipr boyunca heyvan və xalq sağlamlığını qorumaq üçün Komissiya, Kipr Türk süd sektorunun AB heyvan və xalq sağlamlığı standartlarına ən qısa müddətdə uyğunlaşmasına kömək edəcəkdir. Komissiya, Kipr Türk topluluğuna Yardım Proqramı çərçivəsində Kipr Türk süd sektoruna dəstəyinin gücləndirilməsini nəzərdə tutur. 

Paketin bir hissəsi olaraq, qərar Χαλλούμι / Halloumi / Hellim üzrə İşçi Qrupunun yaradılması ehtimalını nəzərdə tutur. Bu Qrup Komissiyaya rəhbərlik edəcək və iki Kipr icmasının nümayəndələrindən ibarət olacaqdır. İşçi Qrup Tənzimləmə və Qərarın tətbiqini nəzərdən keçirəcəkdir. 

Daha ətraflı məlumat üçün

Yaşıl Xətt Tənzimlənməsi

Qorunan Mənşə Təyinatı (PDO)

Kipr Türk toplumu üçün Yardım Proqramı

Bu məqaləni paylaşın: