Bizimlə əlaqə

Alkoqol

Ən yaxşı pivə istehsalçıları sıfır alkoqollu pivə ilə pandemiya boşluqlarını asanlaşdırmaq üçün tost

Paylaş:

Nəşr

on

Razılaşdığınız şəkildə məzmun təmin etmək və sizin haqqınızda anlayışımızı yaxşılaşdırmaq üçün qeydiyyatınızı istifadə edirik. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Bir çox içən pandemiya məhdudiyyətlərinin azalmasını bir pivə və ya bir stəkan şərabla qeyd edə bilsə də, dünyanın ən böyük pivə istehsalçıları onları yeni sıfır alkoqollu lagerləri sınamağa çağıracaqlar, yazmaq Philip BlenkinsopJoyce Philippe.

AB İnBev və Heineken kimi əla pivə və sərt selzitleyicilərə - ya da alkoqollu qazlı suya bazar payını itirmək, sağlam həyat meyllərinə toxunaraq yerlərini bərpa etməyə kömək edəcək yeni nəsil alkoqolsuz pivələrə bahis edir.

Pandemiya iş naharlarını ləğv etdi, idman obyektlərini boşaltdı və heç kimin əyləncə gecələrindən və ya barlardan geri dönməməsinə səbəb oldu - sıfır alkoqollu içkilərin satışı üçün bütün əsas ərazilər.

reklam

Bazar araşdırması təminatçısı Euromonitor International-a görə, dünya miqyasında alkoqolsuz pivə satışları, əvvəlki dörd ildə ortalama yüzdə 4.6 artımdan sonra 2020-ci ildə dəyər baxımından% 11.6 azalaraq 9 milyard dollara düşdü.

ABŞ-da və Avropadakı məhdudiyyətlərin sona çatması, indi pivə istehsalçılarının alverçilərin ən çox satılan markalarının yeni sıfır alkoqol versiyasını sınaqdan keçirməsini asanlaşdırır - satışların sürətlənməsi üçün həlledici olacağına inandıqları bir şey.

ABŞ-da Heineken markasının marketinq üzrə vitse-prezidenti Borja Manso-Salinas, "İstehlakçılar üçün əsas maneə gözləntilərdir, çünki bunun dadının yaxşı olacağını gözləmədiklərini" söylədi.

reklam

Bu ay, Heineken, aşağı Manhattandakı Pier 17 konsertində və yemək salonunda bir nümunə iclasında (HEIN.AS) Müqayisə etmək üçün yaxınlıqdakı bir stenddən müntəzəm bir Heinekeni gətirən Cary Heinz də daxil olmaqla bəzi yoldan keçənlər üçün bu baryeri qırdı.

"Fərqini deyə bilmərəm. Və mən əsl içki içirəm" dedi hər əlində bir qutu ilə.

Əvvəllər, bir çox sıfır pivə, alkoqolun buxarlanması üçün təsirli bir şəkildə bişmiş və ləzzətini pozmuşdur. Bira istehsalçıları tez-tez vakuum kamerasından istifadə edirlər, beləliklə alkoqol daha aşağı bir temperaturda çıxır və bəzən ləzzətin mərkəzi olan qaçan esterləri qarışdırmağa çalışır.

Dünyanın ikinci ən böyük pivə istehsalçısı 0.0-cu ildə ABŞ-da Heineken 2019-ı bazara çıxardı və keçən il 10 milyon sərbəst qutu paylamağı planlaşdırdı, ancaq pandemiya səbəbindən bunun yarısından azını idarə etdi.

Hollandiyalı pivə istehsalçısı, 2021-ci ildə yenidən yoluna gəldiyinə inanır, yalnız dörd milyona yaxın pulsuz nümunə yalnız ofislərə göndərilir. Digər nümunələr musiqi festivallarına, yaşayış binalarına və ticarət mərkəzlərinə bağlanır.

Anheuser-Busch InBev (AB InBev) (ABI.BR)dünyanın və ABŞ-ın ən böyük pivə istehsalçısı, bir il əvvəl ABŞ-da flaqman Budweiser lagerinin sıfır versiyasını da satışa çıxardı.

Budweiser markasının qlobal marketinq üzrə vitse-prezidenti Todd Allen "Tarixən aşılması əngəllərdən biri daddır" dedi.

"İnsanlar üçün məhsulu sınamaq həqiqətən vacibdir."

Heineken alkoqolsuz pivələrinin qabları, Nyu-Yorkun ABŞ-ın New York şəhəri, Dəniz Limanı Bölgəsindəki Pier 17-də nümunə götürmə tədbirində görülür, 15 iyul 2021. REUTERS / Joyce Philippe
Alkoqolsuz pivə olan rəflər, Belçika, Brüsseldəki bir supermarketdə, 19 iyun 2021-də görünür. REUTERS / Philip Blenkinsop

Bazar araşdırması şirkəti insightSLICE bildirir ki, Avropa alkoqolsuz pivənin təxminən dörddə üçünü sərxoş edir. İspaniyada sıfır alkoqollu pivələr bütün pivə satışlarının 13% -ni təşkil edir.

Pivə satışının təxminən 5 faizinin alkoqol içermədiyi Yaponiyada pivə istehsalçıları yeni markalar çıxarır və dik böyüməni proqnozlaşdırırlar. Daha çox oxu.

Bununla birlikdə, Amerika, demək olar ki, bakirə ərazidir və sıfır alkoqolun bazar payı yalnız 0.5% təşkil edir.

IWSR İçkilər Bazar Analizi, 2019-cu ilin üç illik enişdən sonra böyüməsi ilə bir dönüş nöqtəsi olduğunu söylədi.

2025-ci ilə qədər olan beş il ərzində ABŞ-ın alkoqolsuz pivə həcmlərinin təxminən üç dəfəyədək artdığını, qlobal genişlənmənin% 60-dan çox olduğunu, yeni istehsalların və sağlamlıq meyllərinin kömək etdiyini gördü. ABŞ pivə satışları bütövlükdə eyni dövrdə% 18 azaldı.

Son illərdə iki cəbhədə döyüşlərlə üzləşən iri pivə istehsalçıları üçün bu cür böyümə, bazarın başladığı gündən bəri ABŞ satışlarını hər il iki dəfə artıran sənətkarlıq müəssisələrindən, indi ABŞ pivəsinin təxminən% 12-sindən və sərt seltserlərdən əldə edilə bilər. 2016.

Sıfır alkoqol fərqlidir. Əsas pivə istehsalçıları gec gələnlərdən çox qabaqcıllardır və yeni məhsulları əsas pivə bazarından çox alkoqollu içkilərdən pay ala bilər.

Alkoqolsuz içkilər də adətən daha yüksək marj təklif edir və daha yüksək aksiz vergisi ilə istehsal dəyəri daha yüksəkdir.

Allen, kateqoriyanın yeni nəsil içki içənlər arasında nisbətdə daha yaxşı performans göstərdiyini, açıq şəkildə müsbət olduğunu söylədi.

Pivə istehsalçıları pivənin bir çox alkoqollu içkilərdən fərqli olaraq "təbii" maddələrə sahib olduğunu vurğulayırlar. Budweiser Zero kampaniyaları, şəkərinin olmadığını və kalori sayının müntəzəm Budun üçüncü olduğunu vurğulayır.

İstehlakçılar artıq yalnız sürücülər, teetotallers və ya hamilə qadınlar deyirlər pivə istehsalçıları, əksəriyyəti alkoqollu içkilər də içirlər, ancaq bu münasibətlə imtina etməyi seçirlər.

Bira istehsalçıları ABŞ-ın idman tədbirlərində böyük potensial görürlər, bunların çoxu bir oyunun sonuna yaxın alkoqol satışını qadağan edir, eyni zamanda sıfır alkoqollu pivənin yeni ərazilərə daxil olduğunu görürlər.

Bernstein Avtonomunun baş içki analitiki Trevor Stirling, əsas məqamın pivə istehsalçılarının alkoqolsuz pivəni həyat tərzi seçmələri olduğunu, məsələn işdə səhər sodasının əvəzinə bir pivə əvəz etməsi olduğunu söylədi.

"Bu, böyük bir fürsətdir, amma bunu etmək çətindir. İstinad çərçivəsini dəyişdirməlidirlər ki, məsələn, istehlakçılar onu daha az alkoqolsuz bir pivə, ancaq biranın dadına baxan alkoqolsuz bir içki, bir yetkin alkoqol kimi görsünlər. ," dedi.

Heineken İcraçı direktoru Dolf van den Brink, alkoqolsuz pivənin zamanla qlobal pivə bazarının təxminən 5% -ni təşkil edə biləcəyinə inanır. Euromonitor-a görə 2-ci ildə dəyəri 2020% civarında idi.

"Edə biləcəyimiz ən böyük səhv ayağımızı qazdan çıxarmaq olardı. Hələ bu səyahətə hələ erkən gəldik" dedi.

Ardını oxumaq
reklam

Alkoqol

Qonaqpərvərlik üçün qonaqpərvər bir mühit yaratmaq - nə etmək lazımdır

Nəşr

on

Milyonlarla avropalı turizm və qonaqpərvərlik sektorunda işləyir və COVID böhranının ən çox zərbə aldığı sahələrini bərpa etmək və canlandırmaq üçün davamlı, hədəflənmiş dəstəyə ehtiyac duyacaqlar, Ulrich Adam yazır.

Kilidləmə məhdudiyyətləri milyonlarla qonaqpərvərlik müəssisəsini bağlayaraq geniş miqyaslı işsizlik yaratmadı. Bunlar həm də hökumətlərin vergi gəlirindəki böyük məbləğlərdən məhrum olduqlarını ifadə edirdi: Avropada qonaqpərvərlik sektoru normalda € 125 milyard hər il aksiz, ƏDV və digər vergilərdə dövlət xəzinələrinə.

Siyasətçilər, xəzinələrin qonaqpərvərliyin yenidən açılmasından və məkanların ictimailəşməsindən faydalanmasını təmin etməyə can atacaqlar. Bununla birlikdə, gəlir əldə etmək ehtiyacını bu sektorlardakı müəssisələrin Coviddən sonrakı dövrdə inkişaf etməsini və özlərini davam etdirməsini təmin etmək ehtiyacı ilə tarazlaşdırmalıdırlar. Vaxtından əvvəl əlavə vergi yükləri bunun əksini verə bilər və sektorun iş yerlərinin açılmasına və maliyyə sağlamlığına sürükləyici rol oynayaraq bərpa olunmasını təxirə sala bilər.

reklam

Hökumətlər uğurlu bir şəkildə yenidən açılmağı və tam bərpa olunmağı planlaşdırarkən, xəstəxana qonaqpərvərlik müəssisələrinə necə təkan verə biləcəyini, eyni zamanda aksiz və ƏDV siyasətlərini 21-ci əsrə gətirmək barədə yaradıcı düşünməlidirlər.

ƏDV endirimləri nəticə verdi

Son öyrənmək Almaniyada ƏDV-dəki müvəqqəti endirimlərin hər gəlir dirsəyindəki ailələrə maliyyə təzyiqini azaltdığını göstərdi.

reklam

Covidin zərbəsinin öhdəsindən gəlmək üçün bəzi ölkələr UKİrlandiya qonaqpərvərlik sektoruna ƏDV endirimi təklif etdik. BelçikaMəsələn, 2020-ci ilin iyun ayında restoran sektoru və iaşə xidmətləri üçün azaldılmış ƏDV dərəcəsi gətirdi ki, bu da kilidləmə məhdudiyyətlərindən xüsusilə əziyyət çəkən sektorlara güclü təkan verdi.

Nağd ehtiyatların çox tükəndiyi və müəssisələrin yeniləməyə başladığı bir zamanda bu kimi siyasətlərin davam etdirilməli və sektora kömək üçün genişləndirilməlidir. Tərəddüdlü istehlakçı güvənləri və uzanan məhdudiyyətlər səbəbiylə potensialın altında fəaliyyət göstərən binalar, hədəf stimullara ehtiyac duyulur.

Ancaq qonaqpərvərliyin canlanmasının tez bir zamanda baş verməsini təmin etmək üçün bunun hüdudlarından kənara çıxmalı və xüsusilə aksiz məsələsinə gəldikdə daha geniş siyasət dəyişikliklərini araşdırmalıyıq.

Vergi problemi və mümkün həll yolları

Qonaqpərvərlik sektoru, alkoqolun necə vergiyə cəlb edildiyi mövzusunda köhnəlmiş qaydalarla, Coviddən əvvəl sektora onsuz da mane olan, lakin bar və restoranların yenidən açılmasına kömək etməyə çalışdığımız bir dövrdə çox daha ağır bir yük olan qaydalarla uzun müddət mübarizə apardı. uğurla.

İnsanları bayıra çıxmağı, sosiallaşmağı, yerli iqtisadiyyatları dəstəkləməyi və canlanmanı sürətləndirməyi təşviq etmək üçün yeni bir yanaşmaya ehtiyacımız var.

Hökumətlər bəzi ölkələrdə tətbiq olunan aksiz vergiləri dondurmalarının uzadılması və eyni zamanda fərqli məhsulların vergiyə cəlb edilməsinin bərabərləşdirilməsi kimi addımları nəzərdən keçirməlidirlər.

Məsələn, Avropanın əksər vergi sistemlərində ruhlara qarşı böyük bir ayrı-seçkilik mövcuddur. Alkoqollu məhsullar, şərab və pivəyə qarşı istehlak edilən nisbi həcmlərə görə aksizdəki 'ədalətli payından' iki qat daha çox qatqı təmin edir.

Bu səmərəsiz maliyyə, müştərilərin seçdikləri portfeldəki məhsullar üçün çox fərqli şəkildə ödəmələri deməkdir, bununla əlaqəli sənayelərə də zərərli təsiri var.

İctimai səhiyyə elminə açıq şəkildə zidd olan bu kimi parlaq bir bərabərsizlik, qonaqpərvərlik sektoruna ziyan vuran təhdidlər yaradır (bu məhsulların qonaqpərvərlik məkanları üçün daha qiymətli olduğunu nəzərə alsaq ruhlar ticarətinə nisbi deyil) və eyni zamanda mübarizə aparan Avropanın bir çox sənətkarlıq fabrikləri. turizmə vuruldu.

The IMaliyyə Tədqiqatları üçün institut müqayisə olunan məhsulların kökündən fərqli üsullarla müalicə edilməsinə əsas verən dəlil tapılmadıqca, bütün alkoqollara vahid başına ekvivalent dərəcədə vergi qoyulmasını tövsiyə edir.

Xalq səhiyyə orqanları da bu fikri bölüşürlər. 2020-ci ildə hesabat Dünya Sağlamlıq Təşkilatı (ÜST) alkogol qiymətləri mövzusunda “məhsula görə ödəyəcək vergilərin alkoqollu içeriği ilə düz mütənasib olduğu xüsusi vergitutma xaricində hər hansı bir yanaşmaya az əsas verildiyini” söylədi. [t] balta dərəcələri ümumiyyətlə müxtəlif alkoqol növləri (məsələn, pivə, şərab və spirtli içkilər) üçün oxşar olmalıdır. ”

Pandemiyanın başlanğıcında baqqal mağazalarında artan alkoqol satışını qeyd edən bəzi alarmist başlıqlara baxmayaraq, 2020-ci ildə ümumi alkoqol istehlakı 2019-cu ildə demək olar ki, hər yerdə azalıb. Maraqlıdır ki, istehlak olunan spirtli içkilərin həcmi tez-tez artmaqdadır, bu da istehlakçıların pivə, şərab, sidr arasında dəyişdiyini göstərir. ya da ruhlar. Mövcud vergilər bu təbii istehlakçı seçimlərinə bir qapaq qoyur, çünki EU27-ə üzv olan hər bir ölkədə spirtli içkilər pivə və şərabla müqayisədə həddindən artıq vergiyə cəlb olunur.

İqtisadi fəaliyyət bərpa olunduqda və normal həyat bərpa olunduqca, qonaqpərvərlikdəki vergi yükünün kökündən yenidən nəzərdən keçirilməsinə ehtiyac var.

Ardını oxumaq

Alkoqol

Avropada alkoqol istehlakı meylləri müsbət istiqamətdə davam edir

Nəşr

on

Son aylarda, Avropadakı aparıcı səhiyyə orqanlarının, xüsusən yetkin yaşa çatmayanların içmə səviyyəsinin azalması ilə əlaqəli sərxoş davranışlarına dair çox xoş nəticələr gördük. Bu, tez-tez ümumi istehlakın, xüsusən də pandemiya başlayandan bəri artımın təhlükəli olduğunu düşündürən yanıltıcı əhatə dairəsi ilə kəskin şəkildə ziddiyyət təşkil edir, spiritsEurope baş direktoru Ulrich Adam yazır.

Dünya Səhiyyə Təşkilatının 2019 status hesabatı Avropada orta alkoqol istehlakının 2010-2016-cı illər arasında azaldığını və gənclər arasında ortalama istehlak və içmə nisbətlərində xüsusi azalmaların olduğunu və 'ağır epizodik içmə' yayılmasında% 11 azalma olduğunu göstərdi. 

Bu, Avropada baş verən müsbət dəyişikliklərin yeganə işarəsi deyildi: sonuncusu ESPAD (Avropa Alkoqol və Digər Narkotiklər üzrə Məktəb Araşdırması Layihəsi) hesabatı, AB-də 1995 ilə 2019 arasında gənclər arasında ömür boyu alkoqol istehlakında sabit azalmalar olduğunu göstərir.

reklam

2003-cü illə müqayisədə ümumi alkoqol istehlakı 22% azalıb və demək olar ki, bütün Üzv Dövlətlərdə azalmışdır. Ağır epizodik içmə% 19 azaldı və respondentlərin 86% -i son bir ayda heç vaxt sərxoş olmadığını bildirdi. 

Biz yalnız nəşr olundu əsas tapıntıları vurğulayan bu ESPAD sorğusunun faydalı xülasəsi. Ancaq bu statistika Covid-19-un gəlişindən sonrakı dövrü əhatə etmir.

Pandemiya ümumi istehlak meyllərini necə təsir etdi?

reklam

Son bir ildə Covid-19-un və nəticədə baş verən kilidlənmələrin son irəliləməni necə təhdid edə biləcəyi ilə bağlı narahatlıqlar qaldırıldı.

Şükürlər olsun ki, daha çox məsuliyyətsizliyə yol açmaqdan uzaq olan Covid, spirtli içki istehlakı və sui-istifadə məsələsində uzunmüddətli pozitiv tendensiyaları dəyişdirmədi. Əslində, bütün göstəricilər insanların ümumilikdə daha az içki qəbul etməsidir. Bəzi pərakəndə satış mağazalarında daha yüksək satışlara yönəlmiş sensasionist hesabatlarda, içki içməyin ənənəvi olaraq baş verdiyi bar və restoranlarda satışların kəskin azalması nəzərə alınmadı.

Misal üçün, məlumat IWSR İçkilər Bazar Analizi, Avropa daxil olmaqla bir çox bazarda pandemiya zamanı alkoqol istehlakında əhəmiyyətli bir azalma olduğunu göstərdi. 

Artan müstəqil sübutlar qrupu, son bir ildə bütün digər sosial mühitlərdə daha geniş bir azalmaya işarə edir. 

A YouGov sorğusu 2020-ci ildə - Fransa, Almaniya və İngiltərə də daxil olmaqla bir sıra ölkələrdə 11,000-dən çox insanın iştirakı ilə - içənlərin% 84-ü kilidlənmədən əvvəl olduğundan daha çox alkoqol istehlak etmədiyini və hər üçdə birdən çoxunun azaldığını aşkar etdi içmək və ya tamamilə buraxın. 

Bu vaxt Hollandiyada yeni xadimləri Trimbos İnstitutundan 49-16 yaş arası insanların% 35'unun 2019-cu ilin eyni dövrü ilə müqayisədə ilk kilidləmə müddətində içkiləri azaltdıqlarını, digər 23% isə eyni miqdarda istehlak etdiklərini göstərdi.

Sadəcə olaraq, bu yanıltıcı başlıqlardan asılı olmayaraq, bütün dəlillər həm alkoqol istehlakında, həm də sui-istifadədə uzunmüddətli aşağı enmə trayektoriyasının davamına işarə edir. 

Əlbətdə ki, bu, görüləsi daha çox işin olmadığı anlamına gəlmir - ondan çox. 

Sağlamlığa zərər verən ağır içmə növünün qəbul edilə bilən səviyyəsi olmadığı kimi, yetkin yaşa çatmayanların içməsinin də qəbul edilə bilən səviyyəsi yoxdur. Bir sənaye olaraq və bir toplum olaraq nələr etdiyimizi və hələ qarşıda duran işləri əks etdirməliyik. 

Avropadakı cəmiyyətlərin son illərdə alkoqolla əlaqəli zərərin azaldılması istiqamətində qazandıqları ardıcıl irəliləyiş - və kilidləmə zamanı bu irəliləyişin davam etməsi - doğru yolda olduğumuzu və uzunmüddətli müsbət tendensiyaların davam edəcəyini göstərir; iqtisadiyyatımızın həyati sahələrini yenidən açmağa başladığımızda.

Milyonlarla avropalının səbirsizliklə gözlədiyi bir şey bar və restoranlarda bir dəfə də təhlükəsiz, sosial və məsuliyyətli bir içki içməkdir. 

spiritsEUROPE, qonaqpərvərlik sektorundakı tərəfdaşlarımızla yenidən açılmanın etibarlı bir şəkildə həyata keçirilməsini təmin etmək və hamımızın AB daxilində daha mülayim bir içmə mədəniyyətinə dair müsbət kursu davam etdirə biləcəyimiz üçün çalışmağa davam edəcəyik.

Ardını oxumaq

Alkoqol

Komissiya, AB-də sərhədlərarası alkoqol və tütün alış-verişinin vergiyə cəlb edilməsinə dair ictimai məsləhətləşmələr yayımlayır

Nəşr

on

Komissiya, Aİ-də sərhəddən kənar alkoqol və tütün alış-verişinin vergiyə cəlb edilməsinə dair bir ictimai məsləhətləşməyə başladı. Mövcud qaydalara əsasən, xüsusi bir şəxsin öz istifadəsi üçün aldığı və başqa bir AB ölkəsinə daşınan alkoqol və tütünə görə aksiz yalnız malların alındığı ölkədə ödənilir. Bu malları başqa bir üzv ölkəyə gətirsələr belə belədir.

Həm alkogol, həm də tütün məmulatları üçün fərdi şəxslər üçün sərhəddən kənar alış-veriş qaydalarından sui-istifadə, gəlirlərinin itirilməsi və milli səhiyyə siyasətinin təsirinə mənfi təsir göstərməsi səbəbindən bir sıra AB ölkələrini narahat edir. Xüsusi şəxslər tərəfindən alkoqollu içkilərin və tütün məhsullarının alqı-satqı alış-verişinin mövcud AB qaydaları, dövlət gəlirləri və sağlamlığın qorunması məqsədlərini tarazlaşdırmaq üçün uyğun qalmalarını təmin etmək üçün nəzərdən keçirilir.

Bu, xüsusilə xərçəngə qarşı Avropa Fəaliyyət Planı kontekstində vacibdir, çünki vergitutma alkoqol və tütün istehlakının azaldılmasında əsas rol oynayır, xüsusən də gənclərin siqaret çəkməməsi və alkoqoldan sui-istifadə etməsinə mane olan bir rol oynayanda. İctimai məsləhətləşmə bütün müvafiq maraqlı tərəflərin mövcud qaydalar və gələcəkdə necə çalışa biləcəkləri barədə fikirlərini ifadə etmək imkanına malik olmasını təmin etmək məqsədi daşıyır. Mümkün dəyişikliklərlə yanaşı, mövcud sistemin təsirləri ilə bağlı sualları da ehtiva edir. İctimai məsləhətləşmə mövcuddur burada və 23 aprel 2021-ci ilə qədər açıq qalır.

Ardını oxumaq
reklam
reklam
reklam

Eğilimleri