Avropa Komissiyası İrlandiyadan yeni Coğrafi Göstərişi təsdiqləyib

Avropa Komissiyası ' əlavəsini təsdiqlədiAchill Island dəniz duzu' Qorunan Mənşə Təyinatlarının Reyestrinə (PDO).

'Achill Island Sea Duz' İrlandiyanın Mayo qraflığının qərb sahilində yerləşən ən böyük adası olan Achill adasının ətrafındakı sulardan təbii olaraq yığılmış dəniz duzuna verilən addır. Ada Atlantik okeanı ilə əhatə olunub. Kənd yerləşdiyi üçün adanın ətrafındakı sular böyük şəhərlərdən və ya ağır sənayelərdən təsirlənmir.

'Achill Island Sea Salt' tərkibində heç bir əlavə və ya konservant yoxdur və istehsal prosesi dəniz suyunda təbii olaraq mövcud olan 20-dən çox mikroelementi saxlamağa imkan verir. O, dadı və görünüşü ilə mənşəyinə görə xarakterikdir və Dəniz Balıqçılıq Təsərrüfatının Mühafizəsi Orqanları tərəfindən qabıqlı balıqların keyfiyyətinə görə A dərəcəli qiymətləndirilmiş dəniz suyunun təmizliyi, həmçinin mineral tərkibi və tətbiq olunan istehsal prosesi ilə əlaqədardır. Hər bir heyət üzvü duz lopalarının düzgün teksturasını, ölçüsünü və formasını təmin etmək üçün öyrədilir.

Bu yeni nominal artıq qorunan 1,673 qida məhsulunun siyahısına qoşulur. Bütün qorunan coğrafi göstəricilərin siyahısı ilə tanış olmaq olar eAmbrosia verilənlər bazası. Ətraflı məlumatı onlayn olaraq əldə etmək olar Keyfiyyət sxemləri və on GIView portal.

Bu məqaləni paylaşın: